Resep Pizza Sosis dan Jagung Manis: Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Keluarga

Pizza menjadi salah satu makanan favorit di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Rasanya yang gurih, topping yang beragam, dan teksturnya yang empuk menjadikan pizza makanan yang cocok untuk berbagai suasana—baik untuk kumpul keluarga, arisan, maupun makan santai di akhir pekan. Jika Anda ingin mencoba membuat Resep Pizza Sosis dan Jagung Manis: Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Keluarga ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain mudah dibuat, rasanya juga sangat disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Bahan-Bahan

Untuk membuat pizza rumahan yang lezat, Anda memerlukan dua komponen utama: adonan dasar (dough) dan topping. Berikut daftar bahan yang dibutuhkan:

Bahan untuk adonan pizza:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi

• 1 sendok teh ragi instan

• 1 sendok makan gula pasir

• 1/2 sendok teh garam

• 2 sendok makan minyak zaitun (bisa diganti minyak sayur)

• 150 ml air hangat (secukupnya, hingga adonan kalis)

Bahan topping:

• 4 buah sosis sapi atau ayam, iris tipis

• 100 gram jagung manis pipil (bisa dari jagung rebus atau jagung kalengan)

• 100 gram keju mozzarella parut

• 2 sendok makan saus tomat

• 1 sendok makan saus sambal (opsional)

• 1/2 sendok teh oregano kering (jika ada)

• Margarin atau minyak untuk mengoles loyang

Cara Membuat Adonan Pizza

1. Aktifkan ragi: Campur ragi instan dengan air hangat dan gula pasir. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih. Ini menandakan ragi aktif.

2. Buat adonan: Dalam wadah besar, campur tepung terigu dan garam. Tuang campuran ragi, lalu tambahkan minyak. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.

3. Diamkan adonan: Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit sampai mengembang dua kali lipat.

4. Pipihkan adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu gilas hingga berbentuk lingkaran atau sesuai bentuk loyang Anda.

Cara Membuat Topping dan Memanggang

1. Siapkan loyang: Olesi loyang dengan margarin atau minyak agar pizza tidak lengket.

2. Beri saus: Oleskan saus tomat dan saus sambal (jika suka pedas) secara merata di permukaan adonan.

3. Tambahkan topping: Taburkan sosis, jagung manis, dan keju mozzarella di atasnya. Bisa ditambah oregano agar aromanya lebih khas.

4. Panggang pizza: Masukkan pizza ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C. Panggang selama 20–25 menit atau hingga pinggiran pizza berwarna keemasan dan keju meleleh sempurna.

Tips Tambahan

• Jika tidak memiliki oven, Anda bisa menggunakan teflon. Masak dengan api kecil dan tutup rapat agar matang merata.

• Gunakan keju jenis lain seperti cheddar atau parmesan untuk rasa yang lebih kaya.

• Tambahkan paprika atau bawang bombay jika ingin topping lebih beragam.

Baca juga: Cara Menyimpan Pizza Agar Tetap Lezat dan Renyah

Membuat pizza sendiri di rumah bukan hanya lebih hemat, tetapi juga memberi kepuasan tersendiri. Resep pizza sosis dan jagung manis ini cocok untuk siapa saja, terutama bagi yang baru pertama kali mencoba membuat pizza. Kombinasi sosis gurih, jagung manis yang segar, dan keju leleh yang menggoda pasti akan membuat siapa pun ketagihan. Cobalah resep ini akhir pekan ini dan nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan hidangan spesial buatan sendiri!